2022年09月12日
今日一日摂取したもの。
妻がショールームに新しく入った韓国人スタッフの研修の続きに行ったので、一人でキムチチャーハン大盛りを作った。次回また違う味付けにしよう。やはり塩・胡椒・醤油だけで良いかなぁ。あとは肉と野菜のうまみをプラスする。大盛りチャーハンを横浜中華街の多分全部のお店さんで使われている山田工業所の打出し片手鍋ですぐに作れるというだけでも料理ってやっといたほうが得だね。費用対効果って大事。でも安いというものには少々注意が必要だ。安いものは時間が犠牲になっていたりする。時間はそんなに安いものなのかを考えて、より価値を与えられることを生み出していこう。ということで、チャーハン食ったらまた台湾に行きたくなった。今や台湾は我々にとって日本、アメリカに次ぐ3番目に大きい販売先。この前行った時はほとんど売れていなかった。王さんをはじめとする中国人スタッフのおかげでここまで来れた。さ、明日からもやっていこう！
sakuraishinya at 00:03
