2025年03月09日
未来の自分へ。元気か？
三羽唐さんで昼過ぎに飲むというのをやってみた。一週間に一つは新しいことをするというミッションはクリア。
その後、角打ちあさくらさんへ。ブラジル出身でバルセロナ在住の3カ国語ペラペラのカップルとしゃべった。すごいね、次から次へとお客さんがやってこられる。すばらしいコミュニティーだ。奥さんとスタッフさんの人柄だね。オーナーさんも。このような良い店を見ていると、やはり一つ一つの積み重ねが今を作るんだなぁと思う。
まだまだできることはある。できることだらけだ。伸びしろしかない。引き続き、伝統技術と文化、地域の魅力を深掘りしていこう。今年のテーマは「出店地域の深掘り」だ。まずは若松と小樽。もっともっと深く掘る。
その後、角打ちあさくらさんへ。ブラジル出身でバルセロナ在住の3カ国語ペラペラのカップルとしゃべった。すごいね、次から次へとお客さんがやってこられる。すばらしいコミュニティーだ。奥さんとスタッフさんの人柄だね。オーナーさんも。このような良い店を見ていると、やはり一つ一つの積み重ねが今を作るんだなぁと思う。
まだまだできることはある。できることだらけだ。伸びしろしかない。引き続き、伝統技術と文化、地域の魅力を深掘りしていこう。今年のテーマは「出店地域の深掘り」だ。まずは若松と小樽。もっともっと深く掘る。
sakuraishinya at 00:39
